线上放心点 线下安心吃 聊城加强网络订餐服务监管

　　本报讯（记者 邹辉 通讯员 徐珊珊）新春佳节临近，网络订餐食品安全再上热搜。2月1日，记者了解到，按照网络餐饮服务要求，我市市场监管部门近日陆续对饿了么、美团等网络订餐第三方平台进行集中约谈和食品安全培训，全面提高餐饮单位从业人员和外卖配送人员的食品安全意识，确保让消费者线上点得放心，线下吃得安心。

　　“手指动一动，美食送上门”，一日三餐依赖各种各样的网络订餐平台，是时下很多年轻人的生活状态。“每周我都会在网上平台订餐三四次，总体上口感还可以，品种也不少，几乎都是年轻群体喜欢吃的口味。”家住城区聊大花园的李士勇便是网络订餐的“常客”。但是，喜欢之余，在谈到网络订餐的卫生质量时，李士勇也表示出了自己的担忧。他告诉记者，因为都是从第三方网络平台订餐，消费者看不到食品的烹饪现场，只能凭商家上传的图片来分辨好坏，卫生质量存在很大的不确定性。采访中，李士勇希望相关部门能加大食品安全监管力度，为广大消费者创造一个安全和谐的网络订餐消费环境。

　　李士勇的担忧表达了我市广大网络订餐消费者的心声。目前，网络订餐等新兴食品业态兴起，在给消费者带来便利的同时，也存在第三方网络平台把关不严、入网商家证照缺失、卫生环境难保证、送餐过程不规范等问题。为规范网络餐饮服务行为，加强网络餐饮服务食品安全监督管理，保证食品安全，保障公众身体健康，日前，市市场监管局对2023年全市网络订餐监管工作及发现的违规问题、风险隐患进行了通报，督促第三方平台代理机构落实好食品安全主体责任，严格审查入网餐饮服务提供者，完善抽查和监测机制，加强对送餐人员的食品安全培训和日常管理，鼓励推广应用食安封签，引导商家提醒消费者按需适量点餐，提醒送餐人员保证外卖配送过程安全，保障群众就餐安全。

　　采访中，记者了解到，为督促在食品安全监督检查中发现的问题整改落实到位，坚决消除风险隐患，我市还特别围绕网络食品交易第三方平台提供者落实食品安全“两个责任”规范要点、网络餐饮服务食品安全监督检查指南等相关内容，开展了食品安全专题培训。美团、饿了么等平台相关负责人表示，他们将会严格履行食品安全主体责任，加强对入网餐饮单位和送餐人员的监督管理，强化对食品安全管理人员及从业人员的培训教育，守护广大市民网络订餐食品安全。

　　市市场监管部门相关负责人表示，近期，他们将线上监测与线下检查相结合，强化对重点环节风险隐患的排查管控，加大对违法违规行为的执法处罚力度，不断提升监管水平和治理效能，强化责任落实，保障网络订餐监管工作扎实开展。