新春走基层·两河之约共赴黄河大集丨走！去大集上觅“年味儿”

　　文/图 本报记者 吕晓磊

　　“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年。”进入腊月，春节便一天天地近了，赶年集、备年货就成了很多人心中最有年味儿的一项活动。

　　1月7日，农历腊月十六，茌平区振兴街道林庄村的大集上已是年味儿十足。卖鸡鸭鱼肉的，卖衣服的，卖春联的，卖糖葫芦、棉花糖、年糕、油饼的……各个摊位前都围满了选购年货的市民，一派火热的“忙年”景象。

茌平林庄村大集

　　茌平大集是农历“逢一遇六”成集，临近春节，大集也就成了年集。

　　今年75岁的韩宗英一大早就来到集上，为了方便采购，他特地在自己的电动车后座上绑上了一个不小的方形塑料筐。“快要过年了，要买的东西多，我每个集都来，总担心落下什么东西，”韩宗英边说边拿起鲜花摊位上的蝴蝶兰和摊主讨价还价，“我多要两棵，这大年下的，你给我便宜点儿呗？”“行，到年下了，给你把零头抹掉。”讨价还价中，“年下”悄然成为年集上很多人的开头语，也无时无刻不在提醒着人们，要过年了。

　　将选好的蝴蝶兰小心翼翼地放到电动车后面，韩宗英越看越喜欢，“以前没条件，现在日子好过了，过年摆上几盆花，看着喜庆，心里也高兴，”边说边推起他的电动车，“我得再去前边买点儿烤地瓜和糖炒栗子！”

　　卖花的摊主潘傅庆告诉记者，他家里种了4.5亩的庭院花卉，在附近集上卖花卉已经8年。“这赶集也是一种文化，吃的喝的用的，要啥有啥，多热闹！”潘傅庆说，不到3个小时，他已经卖了半车鲜花，“我可是这集上卖花最厉害的，不光年下生意好，平时生意也不差。”看着摊位前络绎不绝的顾客，潘傅庆喜笑颜开。

　　“五香面、胡椒面、孜然面、辣椒面、花椒面，包个包子调个馅儿，离不了的五香面，真香啊！”卖调料的摊位前，小喇叭不停地播放着老板录制好的顺口溜，为自家的调料吆喝着。

　　“婶子，你来赶集啊，最近身体咋样？”集市上，问候声、吆喝声和讨价还价的声音此起彼伏，路边包子摊上的大包子热气腾腾，包子的香气顺着风飘到集市的空气里，成为了最踏实的烟火气。

　　“新年到，新年到，小姑娘戴花，小小子放炮。”集市上，拿着棉花糖的小姑娘盯着摊位上粉粉嫩嫩的蝴蝶结发饰目不转睛，小男孩则拽着父母的衣服在卖烟花的摊位前不肯离开。

　　“大娘，你穿这件衣裳多精神！”“好看不？咱也买件新衣裳过年！”在一家服装摊位前，76岁的王桂兰不时拽拽试穿的新衣裳衣襟，乐得合不拢嘴，“年下不光年轻人买新衣裳，咱也得给自己买一件”。

　　“哎……崩爆米花的来了……”张建英的吆喝声刚刚落下，“砰”一声新鲜出炉的爆米花，引得路过的大人小孩儿纷纷驻足观看。“一锅10元，小袋的5元。”见有人围过来，张建英赶紧报上爆米花的价格。

　　当爆米锅上的计压器，温度和压力达到合适的时间，张建英就会吆喝“哎……爆米花来咧……”随着“砰”的一声巨响，大肚子爆米锅喷出一股白烟，一颗颗“白胖胖”的爆米花就“飞”到了一个事先准备好的长袋子里，空气中瞬间飘散着一股爆米花的香甜。

　　张建英今年60岁，和老伴一起在集上做爆米花生意4年，一个生铁铸造、颜色黝黑的大肚子爆米锅，小炉子连着液化气罐，就是他和老伴制作爆米花工具。“除了棒子（玉米），大米、薏米等都能爆。”张建英说，虽然现在人们的生活水平提高了，店里也有成桶的爆米花，但买这种传统爆米花的人并未减少。

　　在旁边带着孩子观看张建英做爆米花的刘静说：“这种传统的爆米花是我们小时候的快乐，但现在的孩子却没见过，现在虽然很多东西超市里都能买到，但赶集还是不一样的，我们来这儿就是为了凑个热闹，带孩子来感受‘年味儿’”。