　　本报讯（记者曹天伟）3月25日，全省“互联网+明厨亮灶”建设工作推进视频会召开，聊城市作了典型发言。

　　记者从市市场监管局了解到，针对社会各界高度关注的餐饮服务、食品安全问题，我市注重提升智慧化监管水平。截至目前，全市共投资1500多万元，用于智慧监管平台建设及相关设备购置，14家集体用餐配送单位、3家中央厨房、1325家学校食堂、91家养老机构、1985家餐饮服务单位已接入“互联网+明厨亮灶”平台。

　　“互联网+明厨亮灶”，是指通过视频监控和互联网技术，对餐饮单位后厨进行实时直播，监管人员和公众可实时查看厨房环境卫生、食品加工操作情况，实现食品安全的社会共治，充分保证群众的知情权和监督权。近年来，市市场监管局积极建设“食安聊城”智慧监管平台，运用人工智能、物联网、大数据等技术，大力实施“互联网+明厨亮灶”工程，有力提升了餐饮食品安全治理能力和治理水平，真正做到了“从业者用心、监管者精心、消费者放心”。

　　市市场监管局相关负责人介绍，今年，全市市场监管系统将继续全面推进“互联网+明厨亮灶”建设，着力破解智慧监管中的重点难点问题，探索操作性强、实效性强的办法，形成长效监管机制，同时将智慧监管与日常监管相结合，全面提升餐饮服务食品安全治理能力。

【编辑：徐冉】

聊城1325家学校食堂实现“明厨亮灶”