全面推进乡村振兴 加快建设农业强市丨1公斤黄花菜缘何卖到近200元？

　　文/图 本报记者 赵艳君

　　牛森又创造了一个小奇迹。

　　2月初，牛森和他的团队培育的新品黄花菜上市，比他主打的特早熟品种，又足足提前了一个月。这同时也意味着，聊城成为全国最早一批上市鲜黄花菜的城市。

　　也正因为如此，2月6日那天，牛森和同事不小心将新品上市的消息透露出去之后，他的手机就几乎没有消停过。电话那端全是急着订货的老客户，语气一个比一个着急。

　　“2月初上市的这批鲜黄花菜，每公斤售价近200元。不过，这批新品只拿出有限的种植棚进行试验，目前确实供不应求。”2月23日，刚刚挂掉客户订货电话的牛森，先是摇头叹气，随即又笑容满面。

　　作为聊城市聊河农业科技有限公司的掌舵人，80后新农人牛森已经和黄花菜打了9年的交道。2014年，他从全国各地找来18个不同纬度、不同花期的品种，之后便在东昌府区农业农村局“姜新田园通”科技志愿者服务团队负责人姜新等农技专家的指导下，开始了边试验、边生产、边改进的种植模式。

　　9年时间过去，牛森的4个黄花菜基地跨越东昌府区广平镇、韩集镇，总占地面积达560亩，目前已成为北方黄花菜种植面积最大、产量最高的生产基地。

工人正在采摘新鲜黄花菜

　　“基地目前主打的产品是‘特早熟’黄花菜品种‘毓桦一号’和‘聊河一号’，相比传统露天种植的黄花菜，具备上市早、价格高、产量高等明显优势。再过十几天，大批量的新鲜黄花菜就可以上市了，到时候，将端上更多家庭的餐桌。”牛森言语之间充满骄傲和自豪。

　　对于牛森和他的团队而言，创新永无止境。2022年，公司科研团队继续进行新品培育，“目前看，最初定下的目标已经实现，新品黄花菜已于2月初成功上市，这比传统黄花菜的上市时间提前了四五个月的时间。”

　　牛森信心满满地说，他们培育的所有品种，一年可于春秋两季采摘两次。未来，研发团队所要努力的方向，就是春提早、秋延迟，避开全国黄花菜市场采摘高峰期，从而取得更高的经济效益。

　　2月23日早8时许，东昌府区韩集镇后姜村黄花菜种植基地内，60岁的任焕成正和几位工友一边采摘黄花菜，一边计算着自己劳作一天的收益。

　　听着她们一阵又一阵的笑声，牛森颇有感触地介绍了自己接下来的计划和打算。

　　“目前，公司可为周边300多名村民提供就业岗位，工人每年最高收入达4万元。如今，新品黄花菜的成功培育，又给了我更足的信心。今年，我们打算在种苗培育和合作推广上做个大文章，前期可以免费向有兴趣的种植户提供种苗，然后，公司无偿提供技术支持、田间管理、产品回收服务，争取让更多的黄花菜种植户获取更多的利益。”牛森说，他希望，这朵“小黄花”尽早成为富民大产业，当然，他更希望因此给聊城农业品牌再添一张闪亮的名片。

　　“当然，预制菜深加工、黄花菜秸秆中秋水仙碱的科技提取以及智慧农业建设等也将在接下来的时间里，慢慢提上日程。商场如战场，也需要玩转36计，这样才能让这朵丰产又丰收的‘小黄花’，真正成为乡亲们的‘致富花’。”牛森一句话幽默而又直白地说出了自己的心声。