重做，关键在思维的转变——访酣客君丰酒业创始人王为

　　■ 夏旭光

　　“我觉得聊城还是要做大做强‘专精特新’，在窄域当中发展自己，不求全面，重在能够找到差异化的模式，做出属于自己的特色。”8月21日，由酣客君丰酒业集团主办的中国·聊城第二届酣客“重做”论坛上，记者对酣客君丰酒业创始人王为进行了专访。

　　在百度百科中，关于王为的人物介绍是这样写的：曾做过两年的国企干部，之后下海经商。一个一流的酒鬼，二流的企业家，三流的作家，他是围棋粉，热爱白酒，也是个车迷，于2014年创立酣客酱酒。

　　2014年，王为在白酒产业断崖式下跌时选择重做中国白酒。他秉持品质为本、创新为先、健康引领等理念，以匠心致初心，用自己的方式走出一条独特的新国货文化自信之路。

　　“党的十八大以来，中国经济走向新常态，这是一次巨大的变机、变革和转型，要顺应国家政策和国家经济趋势，就应该做出适当的变化与调整，因此很多事情需要‘重做’。‘重做’中蕴含着机遇，酣客君丰就是顺应时代发展的产物。”王为用自己的亲身经历总结出一套传统企业、中小企业转型突围的价值方法论——重做，意在帮助中小企业梳理自身问题、找到问题的根本。

　　“我来到聊城后看到，聊城不缺乏好企业家，也不缺乏好产品，比如像魏氏熏鸡，我吃过以后就觉得这是最健康、最下酒的鸡肉，熏制方法特别棒，但是品牌打不出去。我觉得这就是因为我们聊城企业家缺乏外部思维。”王为认为，作为传统产业很发达、农业资源很丰富的聊城，在互联网时代，发展不够轻盈、不够灵活，张力不够、品牌不强。他建议，聊城企业家可以建立一下消费者思维，以消费者的眼光和理念去“重做”产品。“重做”的核心是转型，是尊重消费升级，根据市场需求和趋势，给消费者带来美好而难忘的体验。

　　用力只能把事做对，用心才能把事做好。“我对消费升级最深刻的理解就是从满足需求到满足追求，从满足消费者需要到创造消费者想要。”王为说，他希望通过这次交流会，能够帮助聊城企业家打开视野，开拓他们的眼界，能够带来一些实打实的帮助与启示。在王为看来，新时代、新经济形势之下，企业发展“接地气”重要，但“开天眼”带来的价值更重要。

　　“即使是在疫情的大背景下，也没有一个企业家是想躺平的。时代变化逼着企业家们必须在重要关头做出调整变化，这就需要从政府到社会，大家注意加强对企业家的人文关怀。我希望每个企业都能在‘重做’中找到新未来。”王为说，中国经济发展需要千千万万个既能把企业做好、又能把经验变为知识分享出去的企业家，来共同帮助大家渡过现在的经济难关。

　　企业发展一定要将资源优势转化成品牌优势，转变思维、抓住机遇，让传统产业焕发新的活力与生机。面对市场现状和竞争优势，如何帮助聊城企业借鉴酣客模式走出困境？王为说：“最核心的还是要关心国策，顺应国势，要时刻关注国家政策，时刻跟着党和国家的大政方针走；其次要时刻关注互联网发展，利用信息化资源助推经济发展；再就是要实现价值创新，要以消费者为核心，然后创新品牌、打造极致产品，这应该是最重要的、最本质的。聊城企业‘重做’模式要注意选好产品、选好赛道、选好模式！”

　　“酣客抛弃白酒行业的旧思维，远离同质化竞争，敢于打破规则，颠覆行业传统，所以才能真正创新，从而真正实现兴业报国。”回归初心，践行使命，这是王为的第一重境界；与历史相通、与时代对话、与世界相连，这是王为的第二重境界；奉献国家、回报社会，这是王为的第三重境界。

　　时代的发展谁也无法阻挡，经济大潮的席卷谁也无法脱离。每一个肩负民族复兴责任的企业家，都在用尽全身的力量、勇气与担当，在时代课题下，做出伟大选择。我们相信，不论是身居庙堂，抑或鹤隐江湖，像王为这样的企业家们都不会停下来，他们会坚强前行，不断开辟发展的新境界，攀登人生的新峰峦。