黄河流域生态保护和高质量发展在行动丨鱼菜“共享”黄河水

本报记者 苑莘

5月16日，莘县鲁西种苗谷众多高标准示范温室大棚中，有一座大棚与众不同：浅池里的设备中定植着一排排鲍芹苗，池旁还有多个以钢管为骨架、覆盖有蓝色防水布的圆形“鱼缸”。

记者跟随大棚负责人孙现超来到浅池旁，俯身望去，发现池内鲍芹苗定植盘的间隙反射出晃动的光线，浅池边有很多管道，池底还铺设了防水膜。原来，这里的鲍芹采用的是水培模式。“鲍芹喜冷不喜热，此时栽种是尝试在人工环境下延长其种植采收期，争取获得更大的收益。”孙现超对记者说，鲍芹由优质实心芹菜“大青秸”品种改良而来，目前市场价14元/公斤，算得上芹菜中的“优等生”。

在鲍芹的种植过程中，工作人员以牛奶作为叶面肥，采用杀虫灯和粘虫板杀灭害虫，实现了作物无公害生长。“这种芹菜比较高大，芹香浓郁，嚼后无丝无渣，芹芯还能生吃。”莘县农业农村局工作人员占丁峰告诉记者，水培芹菜使用的是“鱼缸”中经沉淀处理后的尾水，让鱼粪等成了鲍芹生长所需的有机肥。

浅池中，一棵棵鲍芹苗长势颇为喜人，旁边的“鱼缸”里则是别有洞天。“鱼缸”较高，踏几步台阶才能看到缸内的景象：草鱼、青鱼、黄河鲤鱼等不同品种的鱼正在尽情游动。“目前，缸内的鱼个头不大，大概有六七两重，距离上市所需的三四斤重还有较大差距。”孙现超对记者说，由于采用了工厂化的高密度养殖模式，虽然“鱼缸”不算太多，但预计养鱼的效益会比较可观。

莘县是农业大县，也是缺水地区，每年都要引入大量黄河水用于农业生产。2020年和2021年，该县实施引黄灌区农业节水工程，实现高效配水到田间。鲍芹池和“鱼缸”中用的就是引入的黄河水。温室大棚的东北角是沉淀池等设施，这些设施通过管道将“鱼缸”和浅池连在一起，形成了黄河水在温室中的“闭环”利用。沉淀池将“鱼缸”尾水中的饲料残渣和鱼粪沉淀处理成鲍芹所需的营养成分，处理之后的水放至浅池，供水培鲍芹使用。经过处理和植物的吸收后，水再次变得清澈，继续由“鱼缸”使用。

养鱼和蔬菜瓜果种植有机结合，无化学农药污染、无肥料投入的有机生态栽培养殖模式，最大限度保证了农产品的安全。孙现超所在的莘县农发公司是该县乡村振兴战略的重要力量，公司以工业理念谋划农业，从种苗研发、农技推广、农产品加工、农产品物流等方面争当榜样和标杆，为莘县农业发展引入了很多人才、技术和项目。

“目前运用这种生态栽培养殖技术有相关补贴，我们也在尝试推动‘鱼菜共生’的效益最大化。”孙现超说，莘县是大棚果蔬种植大县，他们将立足区域优势，致力打造“鱼菜共生”种养模式，向全县推广这种生态健康的种植养殖技术，让工厂化的节水农业生产模式造福更多菜农。