严把“出入关” 冷链不掉“链” 聊城筑牢冷链防疫“安全墙”

　　本报讯（记者 王培源）“是否索证索票？”“冷库冷链食品是否分区存储？”“是否落实冷链食品疫情防控措施？”4月12日，在高新区九州国际亿沣超市内，来自高新区发展环境保障部食品监管科冷链组的工作人员，在对冰箱里的冷链食品进行日常检查，对照进货单一一检查，详细询问超市负责人食品进货来源。

　　“我们监督冷链食品生产经营企业是否注册‘山东冷链’系统，督促相关企业用好‘山东冷链’系统，做到流转数据应传尽传，保障进口冷链食品来源可溯、去向可追、风险可控，严禁生产经营单位使用无合法手续、来源不明的进口冷链食品。”高新区发展环境保障部食品监管科科长许国强深知冷链食品是“外防输入”的第一道防线。

　　我市严守冷链食品关，持续加大进口冷链食品监管力度，对冷链食品经营企业持续进行检查，督促冷链食品经营企业切实落实主体责任，严格强化疫情防控和食品安全全链条闭环管控，筑牢疫情防线，稳固食安基石。

　　“防护服需要由下往上穿着，向上提拉袖口，整理好袖口的位置，将防护服前拉链向上拉到顶，再调整好帽子的密封性……”4月17日，东昌府区疾控中心副主任李德利在辖区部分冷链食品生产单位现场，为员工和企业负责人讲解防护服穿脱方法，防护设备使用，消毒流程及员工的岗前、上岗及离岗的防护办法，并对消毒剂的配比计量和不同场所的消毒方式进行了现场操作。

　　为切实阻断新冠病毒通过冷链食品传播的途径，进一步加强冷藏冷冻食品安全监管，督促食品生产企业严格履行食品安全和疫情防控主体责任，防范冷链食品安全风险隐患，东昌府区市场监督管理局联合区工信局、区疾控中心组成督导组对辖区内冷链食品生产单位开展专项督导检查，并针对冷链食品运输、储存、使用各环节消杀工作进行培训。

　　高新区严守冷链食品关，加大对进口冷链食品生产企业的检查力度，严查企业“八不”行为，落实索证索票、分区存储、亮码销售等进口冷链食品疫情防控措施，确保冷链食品全链条安全。

　　“我们将常态化深入一线开展全覆盖督导检查，全面压实各项疫情防控措施，重点排查整改进口冷链食品及进口非冷链集装箱货物风险隐患，坚决守牢‘外防输入’第一道防线。今后，我们将对违反疫情防控规定的行为采取‘零容忍’态度，发现一起，停业整顿一起，确保产业链、供应链稳定。”高新区发展环境保障部副部长种喜云表示。